Inilah Masakan Cowok Jepang! – Nasi Goreng Spesial Pake Natto

Kemarin, saya mendapat kiriman yang menyenangkan dari seorang teman Indonesia, sebut saja namanya Mas Joko. Isinya adalah banyak makanan Indonesia seperti kerupuk, indomie, kue, bumbu, dan Top Coffee (asyik!). Mas Joko yang saat ini menimba ilmu di Jepang mengirimkannya bersama dengan surat yang ia tulis dengan tangan. “Mudah-mudahan makanan ini dapat membangkitkan kenangan tentang Indonesia,” tulis Mas Joko dalam surat tersebut.

Saat melihat makanan Indonesia yang dikirimkan, pikiran saya langsung melayang ke kenangan 6 tahun yang lalu di Indonesia. Saat itu, saya sering makan nasi goreng di warung yang dekat dengan kost saya (kalau tidak salah, harganya lima ribu rupiah per porsi). Kangen sekali rasa nasi goreng waktu itu. Oiya, di dalam kiriman dari Mas Joko ternyata ada bumbu nasi goreng, sambal dan kecap. Baiklah, malam ini saya akan memasak nasi goreng!

Bahan Nasi Goreng (untuk 2 orang)
2 piring nasi (450g), 3 buah paprika, 1/2 bagian wortel, daging ayam, 1 buah telur, bumbu nasi goreng dan Natto (makanan fermentasi tradisonal Jepang yang dibuat dari kacang kedelai).

1. Potong kecil-kecil sayuran dan daging ayam

2. Aduk Natto dan telur

3. Panaskan minyak dan masukkan sayuran, daging ayam, telur yang sudah dikocok, dan Natto.

4. Masukkan nasi, lalu aduk sampai rata.

5. Tambahkan bumbu nasi goreng, sambal dan kecap.

6. Masak hingga matang, kemudian sajikan dengan menggunakan kerupuk.

7. Mari makan selagi panas!

Nyam nyam nyam, yah mantap! Rasanya cukup enak seperti berdansa di atas lidah walaupun aroma natto agak terlalu menonjol hehehe. Tapi bagaimanapun juga, malam ini saya bisa menikmati suasana Indonesia yang saya rindukan berkat kiriman dari Mas Joko. Sekali lagi terima kasih banyak, Mas Joko. Saya selalu berdoa semoga Mas Joko dapat berhasil di bidang studi pilihannya.